Ga naar de hoofdinhoud
Naar overzicht

Mistletoe cranberry aperol

4 personen Gemiddeld 15 minuten Drankje

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Vul de cocktailshaker met 50 ml aperol, 50 ml cranberrysap, het sap van 1 limoen en 3 el honing. Splits een ei en bewaar het eiwit. Voeg 1 tl (3 gr) eiwit toe aan de mix. Schud de cocktail 30 tot 60 seconde met 5 ijsblokjes. Giet af, gooi het ijs weg en shake de cocktail opnieuw (dry shake) voor een mooie dikke eiwitschuimlaag. Schenk de cocktail in het glas. Garneer met een takje rozemarijn en verse cranberry’s. Herhaal voor de overige 3 cocktails en serveer direct.
Aanvullende benodigdheden - cocktailshaker- Margaritaglazen
Voedingswaarden (per portie)
Energie 113 kcal
Eiwit 1 g
Koolhydraten 22 g
Vet 0 g
Waarvan verzadigd 0 g
Trefwoorden borrelkerstItaliaansreceptencocktailmocktailfeestdagdrankje